Negli ultimi anni si è registrato un aumento delle problematiche relative all’alimentazione. In particolare si evidenziano dati preoccupanti riguardo il sovrappeso e l’obesità infantile: al 20% in Italia e al 36% in Campania (Fonte: ISTAT, Indagine Multiscopo).
Le ragioni sottese a tale fenomeno sono da ricercarsi in un cambiamento degli assetti sociali che ruotano attorno al cibo (diminuzione dei pasti in famiglia; aumento del consumo di fast food) e nel fatto che spesso i bambini stessi non possiedono informazioni su una sana e corretta alimentazione.
Naturalmente dietro ogni disagio ci sono sempre motivazioni peculiari che riguardano l’individuo – anche se bambino, la sua storia e il suo ambiente familiare.
 Interventi mirati, condotti da specialisti del settore, sono quindi necessari alla valutazione del grado di benessere psicologico per la sfera alimentare e alla promozione di una cultura del cibo. Un insieme di conoscenze, valori e atteggiamenti corretti da far acquisire (o ritrovare) agli adulti di domani.